Galletas de Mantequilla

Estas galletas de mantequilla son de muy fácil preparación.

Ingredientes:
1 ½ kg. de harina de trigo
½ kg. de mantequilla
½ kg. de azúcar
8 huevos
1 taza de leche
1 cda. de levadura
almendras dulces
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Leche Asada

Deliciosa receta peruana, este postre es exquisito.

Ingredientes:
1 litro de leche
1 taza de azúcar
4 huevos
Ralladura de limón
1 taza de azúcar para caramelo
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Galletas de Maní

Las Galletas de Maní son sencillas de preparar e ideales para acompañarlas con una taza de té caliente.

Ingredientes:
2 tazas de maicena
2/3 taza de azúcar impalpable
2 ½ tazas de harina sin preparar
2 tazas de margarina
1 cda. de leche
1 cda. de vainilla
1 huevo
maní tostado picado al gusto
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Besitos de Maicena

Estos besitos de maicena son deliciosos para acompañar una taza de té.

Ingredientes:
3 1/2 tazas de maicena
1/2 taza de azúcar
125 gr. de mantequilla
2 cdas. de leche
5 yemas
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Alfajores Cordobeses

Deliciosos alfajores que tienen dulce de leche.

Ingredientes:
300 gr. de harina
150 gr. de manteca
300 gr. de dulce de leche
5 cdas. de leche
2 cditas. de polvo de hornear
2 cdas. de azúcar impalpable
2 yemas
Ralladura de cáscara de 1/2 limón
1 pizca de sal
baño de azúcar

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Gelatina de Limón con leche condensada

Esta receta es para 10 porciones.

Ingredientes:
1 caja de gelatina de limón para 8 porciones
2 latas de leche condensada
3 claras
2 cdas. de azúcar
3 tazas de agua
cascara de un limón
Decorado:
1 taza de crema de leche
2 cdas. de azúcar impalpable
cerezas verdes en almíbar
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Torta de Pasas

Esta riquisima torta de pasas es para 10 porciones.

Ingredientes:
250 gr. de margarina
200 gr. de azúcar rubia
150 gr. de azúcar impalpable
8 huevos
1 vasito de coñac
1 cda. de ralladura de cáscara de limón
150 gr. de pasas de uvas sin semilla
1/2 kg de harina tamizada con 3 cucharaditas de polvo de hornear
pasta sabor almendra
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Tarta Fría de Limón

Un postre muy delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:
Masa:
200 gr. de galletas
100 gr. de margarina
1 cdita. de azúcar
2 cdas. de canela
Crema:
1 lata pequeña de leche condensada
200 ml de nata líquida
2 limones

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Tarta de Peras

Esta tarta de peras es para 8 porciones.

Ingredientes:
130 gr. de azúcar
130 gr. de harina
2 tazas de crema de leche o nata
60 gr. de azúcar impalpable
1 cdita. de esencia de vainilla
1 lata de peras en almibar
4 huevos

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Helado Dulce de Leche

Un delicioso helado casero a base de leche.

Ingredientes:
250 ml. de leche
50 gr. de azúcar
400 gr. de dulce de leche
400 gr. de nata fresca
esencia de vainilla
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