Bizococho de Navidad

250 grs. de mantequilla
250 grs. de azúcar
1/4 de cucharadita de vainilla
Sal
2 cucharadas de ron
6 huevos
350 grs. de harina cernida
1 cucharadita de polvo de hornear
400 grs. de pasas
50 grs. de almendras pelada, tostadas y molidas
100 grs. de cáscara de limón confitada
100 grs. de almendras blanqueadas

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