Ají de Gallina
Ver más en Recetas de Aves, Ultimas recetas
Para 7 personas, este Ají de gallina es una delicia.
Ingredientes:
1 1/2 kg. de pehuga de pollo
2 cebollas licuadas
1/2 taza de ají amarillo molido
1 cda. de ajo
1 lechuga
caldo de pollo
7 panes franceses
poros
huevo
aceituna
arroz
Chairo
Ver más en Recetas de Sopas, Ultimas recetas
Esta deliciosa sopa no debe faltar en ningún hogar peruano, es de muy facil preparación y muy nutritiva por todos los ingredientes ricos en vitaminas y proteinas.
Ingredientes: (para 6 personas)
1 kg. de carne de res
1/2 kg. de papa
3 cebollas medianas
1 col
100 gr. de habas
300 gr. de chalona
300 gr. de zapallo
100 gr. de zanahoria
2 cds. de ají amarillo molido
100 gr. de chuño
2 choclos
sal al gusto
Arroz Tapado
Ver más en Recetas de Arroces, Ultimas recetas
Un delicioso arroz tapado para 6 personas:
Ingredientes:
6 tazas de arroz
3 huevos (sancochados)
5 dientes de ajo (molidos)
aceite de oliva
1 taza de pasas
12 aceitunas negras
2 lbs. de carne molida
1 tomate (picadito)
3 cdas. de perejil (picadito)
sal y pimienta al gusto