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Pescado con vegetales a la hierba luisa

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado
  • 100 gramos de champiñones
  • ¾ taza de infusión de hierba luisa
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • ½ taza de vainitas picadas
  • Sal

Preparación:
Sazonar los filetes y ponerlos en una fuente con los vegetales encima, verter la infusión de hierba luisa y llevar al horno precalentado a 200°c hasta que el pescado esté cocido acompañar con puré de papas.

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