Crema volteada de chocolate
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Ingredientes:
Cuatro tabletas de cobertura de chocolate
Ocho huevos
Cuatro tazas de leche evaporada
Media cucharadita de esencia de vainilla
Ocho cucharadas de azúcar
Una taza de azúcar para el caramelo
Mousse de lúcuma
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Un delicioso dulce para los niños de la casa.
Mousse de lúcuma
Cuatro lúcumas grandes sin piel
Tres cuartos de taza de leche evaporada
Una taza más dos cucharadas de azúcar
Cuatro claras a temperatura ambiente
Una cucharadita y media de colapez en polvo
Una taza y tres cuartos de crema de leche
Una cucharada de aceite
Una taza de cobertura de chocolate rallada
Ingredientes:
Cuatro lúcumas grandes sin piel
Tres cuartos de taza de leche evaporada
Una taza más dos cucharadas de azúcar
Cuatro claras a temperatura ambiente
Una cucharadita y media de colapez en polvo
Una taza y tres cuartos de crema de leche
Una cucharada de aceite
Una taza de cobertura de chocolate rallada
Turrón de chocolate
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El turrón de chocolate es uno de los postres más novedosos que en los últimos se ha hecho famoso gracias a los más pequeños de la casa.
Ingredientes:
Cuatro huevos
Media taza de mantequilla
Media taza de pecanas
Media taza de harina
Media taza de cocoa
Una cucharadita de polvo de hornear
Una taza de azúcar blanca
Una taza de azúcar rubia
Para el Fudge:
Una lata de leche evaporada
Una lata de leche condensada
Media taza de cocoa
Media taza de pecanas para decorar
Galletas de Mantequilla
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Estas galletas de mantequilla son de muy fácil preparación.
Ingredientes:
1 ½ kg. de harina de trigo
½ kg. de mantequilla
½ kg. de azúcar
8 huevos
1 taza de leche
1 cda. de levadura
almendras dulces
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Leche Asada
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Deliciosa receta peruana, este postre es exquisito.
Ingredientes:
1 litro de leche
1 taza de azúcar
4 huevos
Ralladura de limón
1 taza de azúcar para caramelo
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Galletas de Maní
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Las Galletas de Maní son sencillas de preparar e ideales para acompañarlas con una taza de té caliente.
Ingredientes:
2 tazas de maicena
2/3 taza de azúcar impalpable
2 ½ tazas de harina sin preparar
2 tazas de margarina
1 cda. de leche
1 cda. de vainilla
1 huevo
maní tostado picado al gusto
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Besitos de Maicena
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Estos besitos de maicena son deliciosos para acompañar una taza de té.
Ingredientes:
3 1/2 tazas de maicena
1/2 taza de azúcar
125 gr. de mantequilla
2 cdas. de leche
5 yemas
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Alfajores Cordobeses
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Deliciosos alfajores que tienen dulce de leche.
Ingredientes:
300 gr. de harina
150 gr. de manteca
300 gr. de dulce de leche
5 cdas. de leche
2 cditas. de polvo de hornear
2 cdas. de azúcar impalpable
2 yemas
Ralladura de cáscara de 1/2 limón
1 pizca de sal
baño de azúcar
Buñuelos de Calabaza
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Estos buñuelos de calabaza son muy sencillos de hacer.
Ingredientes:
250 gr. de pure de calabaza
1 taza de harina
2 huevos
1 limón
aceite de oliva
canela
azúcar
Gelatina de Limón con leche condensada
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Esta receta es para 10 porciones.
Ingredientes:
1 caja de gelatina de limón para 8 porciones
2 latas de leche condensada
3 claras
2 cdas. de azúcar
3 tazas de agua
cascara de un limón
Decorado:
1 taza de crema de leche
2 cdas. de azúcar impalpable
cerezas verdes en almíbar
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