Torrijas

Ingredientes:

6 rebanadas de pan del día anterior
1/2 litro de leche
2 huevos
Aceite de oliva
3 cucharadas de azúcar
Canela

Preparación:

Vertimos la leche caliente (con el azúcar ya incorporado) en un plato y vamos empapando las rebanadas de pan sin que se deshagan, se sacan y se ponen en una fuente para que escurran, tras una hora para que se empapen.

El pan se pasa por los huevos batidos y las freímos hasta que estén doradas por ambos lados..

Se espolvorean con canela y azúcar al gusto. Las torrijas se pueden comer frías o calientes y han servido toda la vida como un buen postre y un excelente y saludable desayuno.

Postre de Piña

Ingredientes:

4 huevos.
- 5 cdas de azúcar.
- 5 cdas de harina.
- 1/2 cda de polvo para hornear.
- Ralladura de limón o vainilla.
- Dulce de leche pastelero.
- Nueces o almendras cortadas.
- 300g de medallones chico de chocolate.

Para el almíbar:
- 1/2 taza de agua.
- 4 cdas de azúcar.
- Licor a elección.

Ver más

Bizococho de Navidad

250 grs. de mantequilla
250 grs. de azúcar
1/4 de cucharadita de vainilla
Sal
2 cucharadas de ron
6 huevos
350 grs. de harina cernida
1 cucharadita de polvo de hornear
400 grs. de pasas
50 grs. de almendras pelada, tostadas y molidas
100 grs. de cáscara de limón confitada
100 grs. de almendras blanqueadas

Ver más

Pastel de Calabaza para Acción de Gracias

Se acerca una fecha muy importante para muchas familias en el mundo entero, pues aunque celebrar el Día de Acción de Gracias es una actividad meramente americana, muchos tenemos familiares que han decidido pasar esta fecha fuera de su tierra natal.

Ingredientes:

¾ de kilo de calabaza limpia.
1 o dos papas grandes.
Un recipiente con queso rallado (100 gramos aprox.).
2 tazas de leche evaporada.
Nuez moscada al gusto.
3 huevos batidos.
1 taza de crema de leche.
20 gramos de margarina.

Ver más

Brownies

El Brownie es un pastel pequeño de chocolate que pertenece a la cocina estadounidense. Es un postre muy sabroso y puede servirse solo, con helado, con frutillas o con nata. Los ingredientes que necesitamos para prepararlos y sorprender a toda la familia son los siguientes:

4 huevos
350 grs de azúcar
300 grs de chocolate
200 grs de manteca
250 grs de harina
150 grs de nueces

Ver más

Dulce de Halloween

Si estás planeando una fiesta de Halloween, hoy podrás ver unas ideas geniales para crear dulces de Halloween con forma de monstruos. Crear estos dulces es muy sencillo, y podrás usarlos como parte de la decoración de tu fiesta, que sin dudas tendrá un aspecto más delicioso.

Ingredientes:

Golosinas
Palitos de brocheta
Mondadientes
Tijera o cuchillo afilado

Ver más

Mermelada de higos verdes

Ingredientes:
1 kg. de higos verdes
1 kg. de azúcar
1 vainilla
1 limón

Ver más

Quiche Lorraine en pocos pasos

Uno de los platos más tradicionales, ricos y fáciles de preparar, es el quiche. Esta especie de tarta salada te permite dar rienda suelta a tu creatividad, ya que en el relleno puedes incorporar toda clase de ingredientes.

Para la masa:

200 g de harina.
100 g de mantequilla.
1 huevo.
1 cucharadita de sal.
Para el relleno:

200 g de tocino ahumado picado o en tiras.
200 g de queso tipo gruyere rallado.
una cucharada de aceite vegetal.
250 ml de nata o crema de leche.
100 ml de leche.
4 huevos.
Sal y pimienta al gusto.

Ver más

Postre de melón con helado

Ingredientes (para 4 porciones):

2 melones
8 bolas de helado de vainilla
2 kiwis pelados y en cubos pequeños
2 chabacanos en cuartos
2 cucharadas de uvas pasas
4 cucharadas de nueces o avellanas
10 galletas troceadas
1 cucharadita de canela molida
4 brotes de hierbabuena

Ver más

Tarta de frutas

Ingredientes:

Para la masa azucarada:
Media taza de mantequilla
Una taza de harina
Una cucharada de sal
Ocho cucharadas de azúcar
Una yema

Para la crema pastelera:
Dos tazas de leche entera
Cuatro yemas
Dos cucharadas de maicena
Esencia de vainilla en cantidad necesaria
Una taza de azúcar
Una taza de crema chantilly (una taza de crema de leche y tres cucharadas de azúcar en polvo)
Dos kiwis
Una manzana
Un racimo chico de uvas
Ocho fresas
Tres cucharadas de brillo natural

Ver más

« Previous Page — Next Page »