Aguaymanto Sour

Esta bebida se prepara a base del aguaymanto, una fruta propia del Perú. La siguiente receta es para 4 personas.

Ingredientes:
4 oz de jarabe de goma
4 oz de jugo de limón
1 clara de huevo
12 oz de macerado de aguaymanto

Preparación:

• Licuar todos los ingredientes por 20 segundos.
• Luego agregar los cuatro cubos de hielo y volver a licuar por 20 segundos más.
• Servir decorando con un hojitas de aguaymanto.