Filetes de Pollo con salsa de soya

Una forma distinta de preparar la carne de pollo, disfrute de este exquisito plato.

Ingredientes:
1 kg. de pechuga de pollo
100 gr. de pan rallado
2 cds. de piña disecada
salsa de soya
jugo de piña
aceite de oliva
sal y pimienta

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Cerdo frito con Verduras

Un plato de la cocina China para disfrutar de la carne de cerdo tan deliciosa acompañada de verduras.
Ingredientes:
4 filetes de cerdo
1 pimiento rojo
2 cucharadas de salsa de soya
1 lt. de caldo de carne
50 ml de aceite de oliva
1 cebolla
3 dientes ajo
6 setas de cardo
jengibre, sal y pimienta al gusto

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Pescado con Garbanzos

Dos ingredientes tan nutritivos como el pescado y los garbanzos se combinan en esta suculenta receta para 6 personas.

Ingredientes:
1 kg. de garbanzos
3/4 kg. de filete de pescado
4 cdas. de culantro picado
1 cebolla picada
3 dientes de ajo molido
1 cda. de salsa de tomate
1 ají fresco molido
aceite
piminta, comino y sal al gusto

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Risotto con Espárragos

Este es un plato típico de Italia que está hecho a base de arroz y en esta receta esta preparado junto con espárragos, una deliciosa combinación.

Ingredientes:
1/2 kg. de arroz
100 gr. de espárragos verdes tiernos
2 poros
2 bulbos de hinojo
30 gr. de margarina
2 tallos de apio
sal y aceite al gusto
aceite de oliva

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Cerdo al Kion

Esta es una forma exquisita de cocinar la carne de cerdo, a continuación la receta para 6 personas.

Ingredientes:
1 kg. carne de cerdo
200 gr. de mermelada de naranja
1/2 taza de vino blanco
1 cda. de kion
1 cda. de romero
aceite, sal y pimienta al gusto.

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Puré de Pallares

Además de las papas, los pallares son una buena opcion para preparar un rico puré.

Ingredientes:
1/2 kg. de pallares
1/2 taza de leche
1 cebolla picada
1 cda. de ajo picado
200 ml de aceite
sal al gusto

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Ensalada de Fideos

Esta receta para 4 personas contiene vegetales y filete de atun, es muy nutritiva.

Ingredientes:
1/2 kg. de fideos tornillos
250 gr. de champiñones
100 gr. de jamon
50 gr. de aceitunas
2 pimientos
1 lata de filete de atun
aceite, pimienta, sal y mayonesa al gusto

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Tallarines a la Carbonara

Este delicioso plato es tan fácil de preparar que lo puedes hacer en menos de media hora.

Ingredientes:
1 Kg. de tallarines
200 gr. de tocino
100 gr. de mantequilla
3 huevos
100 gr. de queso rallado
1/2 taza de nata líquida
2 hojas de laurel
aceite y sal al gusto
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Pollo Tandoori

Esta receta pertenece a la cocina india y se prepara al horno. A continuación la receta para 6 personas.

Ingredientes:

1/2 kg. de filete de pollo
1/2 taza de yogurt natural
2 cdas. de kion picado
1 cdita. de páprika
1/2 cdita. de comino
una pizca de clavo de olor
2 limones
4 dientes de ajo picado
sal y pimienta al gusto

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Bavarois de Durazno

Este postre de durazno no es muy difícil de preparar y es exquisito. Aprenda como hacerlo en la siguiente receta para 8 personas.

Ingredientes:

2 latas de durazno
1/4 kg. de azúcar
8 huevos
1 naranja
1 limón
10 hojas de colapez
1 taza de crema líquida
chantilly al gusto para decorar

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