Un delicioso postre que no puede dejarlo de probarlo‼
Ingredientes:
• 3 cucharadas de azucar
• 3 claras
• 2 frutas de la estación
• 1 1/2 tazas de yogur frutado
• Jugo de limon
• Mermelada de frutas a elección
Preparación:
1.- Batir las claras hasta que estén espumosas, agregar el azucar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta obtener un merengue bien firme.
2.- Mezclar suavemente con el yogur y las frutas cortadas en cubitos pequeños y rociadas con el jugo de limón.
3.- Distribuir en copas y adornar con mermelada y hojas de menta.
Trucos: Para batir las claras y obtener un buen resultado es preferible que se encuentren a la temperatura ambiente. El recipiente en que se batan debe estar seco y sin rastros de grasa.