Ingredientes: (Rinde 6 porciones)
• 1 lata de leche evaporada fría
• 250 gramos de manjarblanco
• 1/2 limón
Preparación:
1• Bata la leche evaporada, previamente congelada durante dos horas, hasta doblar su volumen.
2• Agregue el manjarblanco o dulce de leche y continúe batiendo.
3• Incorpore el jugo de limón.
4• Coloque el batido en un recipiente y tápelo. Llévelo a la refrigeradora por tres horas.
5• Retírelo de la refrigeradora y vuelva a batir el helado. Lleve nuevamente el helado a la refrigeradora por 24 horas.
Nota:
• Todo helado se debe batir, congelar y batir por los menos tres veces para que quede bien cremoso.
• La leche puede congelarla por más horas si desea.
Tiempo: 1 dia
Dificultad: Fácil
Costo: Medio